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(photo : 我的晚餐:焗烤南瓜、鮪魚美奶滋拌南瓜)


不知道大家煮菜是哪一型的?慢工出細活?超級快手?

我如果是週末有很多時間時很喜歡待在廚房慢慢煮,

而我媽是那種進廚房30分鐘就得要變出一頓飯的急躁人,

我每次摸了老半天才端出一道菜時她就很不開心,

總覺得我為何要浪費這麼多時間,

唉唷~我也只有有空才會慢慢煮啦~

平常沒時間時我也是很喜歡盡量找快速的煮飯方法。



說到快速煮飯,微波爐就是一個超棒的幫手 

日本也推出很多微波爐料理專用的食譜跟料理道具,

我是無印良品迷,所以微波爐專用的矽膠盒我選了無印的,


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(photo : 輕鬆微波做料理:運用無印良品矽膠調理盒)

語言:繁體中文 ISBN:9789866364525


我記得當初是趁著博客來有連食譜也一起特價賣時購買的吧?


正確金額是多少我忘了,這次是做南瓜料理。



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(photo : 可愛的南瓜)


可愛的南瓜是朋友來我家玩時的伴手禮,

是她男友家自己種的有機南瓜唷~

煮南瓜時我喜歡連外皮一起吃,所以南瓜皮一定要刷洗乾淨才行,

南瓜洗好、切開去籽後就可以使用了。



鮪魚美奶滋拌南瓜

食材:

南瓜
鮪魚罐頭
日式美乃滋

我做菜喜歡靠感覺,份量就是自己隨便者得開心這樣 

作法:

1. 南瓜去籽後切成1cm厚片,平放於料理盒中,
加蓋、600w加熱3分30秒
(不同品種的南瓜加熱時間不同,要自己斟酌一下)

2. 熟後趁熱搗碎,待南瓜涼了以後加入鮪魚跟美乃滋拌勻即可。




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(photo : 南瓜切片平放)


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(photo : 加蓋放入微波爐中)




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(photo : 趁熱搗碎)



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(photo : 鮪魚美奶滋拌南瓜)

哈哈~是不是超簡單?連火都不用開就有一道小菜了!





焗烤南瓜

食材:

南瓜
小番茄
披薩用起司
鹽跟胡椒


作法:

1. 南瓜切成6~7mm厚,平放於料理盒中,加鹽跟胡椒調味。
再將小番茄去梗切4等份放在料理盒四周。

2. 灑上cheese,加蓋、600w加熱4分鐘,食材熟後趁熱攪拌均勻即可。


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(photo : 材料放好,調味。我放得有點太多了 XD)


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(photo : 鋪上cheese、加蓋後就可以加熱啦~)



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(photo : 焗烤南瓜,parsley是自己陽台上種的唷~)



這道也是超快速的吧!

再加上之前煮的白飯,從冷凍庫取出後微波加熱,

一頓晚餐不用開火15分鐘內搞定!

微波爐真是懶人的福音!!





source : 
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010536472

 


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    midori09 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()