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材料: 香菇 10~15朶 (如果你喜歡吃香菇就放多點囉！)

         嫩薑一支

         米酒

         雞一隻 (台灣都可以買到切好的整隻雞)

做法:  1. 先用水把香菇給泡開

         2. 雞肉用熱水燙過後放到鍋子裡家水到八分滿

         3. 薑切片加入鍋裡，加入泡好的香菇

         4. 用大火滾熟後轉中火慢慢滾

         5. 最後加入米酒(適量)和鹽(適量)

P.S. 一點都不難吧！可以煮一大鍋又香又好吃唷！

        如果要吃軟一點的雞肉的話就滾久一點囉！我通常都滾個3小時左右。

P.P.S 最近從台灣搬來大同電鍋後發現 Life is much easier XD

         手續如上只不過你只要把材料通通放在電鍋內然後按下ON  就有香噴噴的雞湯喝啦!


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    midori09 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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