(photo : Le Creuset chestnut 圓形鐵鑄鍋)
我終於買到了號稱鍋子界中的LV了！！它就是法國老牌的 Le Creuset！
擁有 lifetime warranty，只要小火就可以燉煮食物 (省瓦斯、電力)，
可以放在瓦斯爐上用、也可以用在電磁爐、烤箱....等，
而且可愛的顏色可以直接端上桌子使用！！！
(內心OS : 齁...看到這種文宣就想買了)
第一次接觸到這個鍋子是我去澳洲念書時，
那時候 homestay 的媽媽很會煮菜，而她就有一個藍色的 Le Creuset 圓鍋，
第一次看到色彩鮮豔的藍色讓我實在是.........很不喜歡！！！
但是 home mum 做出來的菜實在是超級好吃，尤其是甜點更是一級棒 
那時候只覺得原來這個笨重的鍋子還滿厲害的，可是並不會想要擁有它，
原來我是有眼不識泰山呀～
再一次與 Le Creuset 鍋子相遇就是在逛 Cecilia 的 blog 時， Ceicilia 優雅過生活
這篇文章介紹到 Le Creuset 的鍋子才喚起我對這個鍋子的記憶。
然後看了看...居然對這個鍋子動了非買到手不可的念頭！
一來是真的想試試看，二來是有點在懷念以前在 home mum 旁當小跟班的日子？
在網路上搜尋了許久決定先入手基本的圓鍋，
剛好看到 mama de masion 有在賣 chestnut 的圓鍋，
chestnut (栗子) 的顏色耶！！！ 找遍美國還有英國的代買都沒看到這顏色，
當下就決定一定要去把它帶回家啦！！
但是過程一波三折，在跟 mama de masion 親切的老闆娘 Grace 約好去她店裡時
皮夾就在那天被偷了，
隔了一星期又到了板橋才終於把作夢都想到的栗子鍋給帶回家。
每一種不同的鐵鑄鍋 (cast iron) 都有不同的功用，
我買的是 24cm 的 Round French Oven (Round Casseroles) 適合拿來燉煮食物，
在網路上找到一篇將分類還有功用寫得很仔細的文章：
查理王后的秘密花園 ：Le Creuset 的鍋具手冊
http://blog.yam.com/charleemian/article/18082724
另外有一篇把LC鍋的基本介紹還有保養、使用方法都寫得很清楚的文章，
Dora*s Daily Deli：【LC鍋】 Le Creuset 鍋具
http://www.wretch.cc/blog/doracat0099/8776853
在台灣購買 Le Creuset 的鍋子也都會附上中文的說明書所以不需要擔心，
現在在俊欣行還有 city super 均有設櫃，但是台灣的單價真的訂得很高，
如果不介意等待的時間的話建議可以上網找美國、歐洲、或是日本的代買，
或是等百貨公司週年慶打折時購入也可以。
另外，實際用下來後...真的覺得這個鍋子就是一如記憶中的 "么壽重"！！！
受不了很重鍋子的人可千萬別嚐試唷！！因為會一拿就直接手沒力摔在地上了吧？
還有用完一定要擦乾不要風乾避免生鏽 (雖然應該不會生鏽啦...)
另外打開鍋子時有幾個塑膠的小夾墊，不要丟掉唷～
把鍋子收起來時還是用上那些塑膠夾墊以防鍋蓋還有鍋子摩擦，
鍋子很耐用啦！！對它好一點甚至可以當傳家寶傳下去，
反正有 lifetime warranty 
anyway 廢話不多說來看一下開箱照片吧！
(photo : 左是贈品，小的陶瓷鍋我選的是 kiwi 綠色的。右邊是我的栗子鍋)
(photo : 漂亮的漸層色....)
(photo : 24cm... made in france，手工製)
(photo : 琺瑯內層，米白色看起來好漂亮 
)
(photo : 贈品....齁!! 看了這個我真想再去搬個 kiwi 的小鍋子回家！！顏色太可愛了~ *尖叫*)
我想把綠色的小陶鍋拿去烤布丁~~~ 我相信一定會很好吃的 XD
另外，附上一小段影片，證明只要超小火就可以燉煮食物唷！！！
LC的導熱功能真的不是蓋的 
(背景音樂：Clazziquai 的 Romeo N Juliet)
Source :
Le Creuset 官網 (英文) http://www.lecreuset.co.uk/
Ceicilia 優雅過生活 http://www.wretch.cc/blog/Cecillia
mama de masion http://www.mdm.tw/index.php
品味生活's Grace http://blog.yam.com/vito
查理王后的秘密花園 http://blog.yam.com/user/charleemian.html
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