(photo : tortilla de patatas 西班牙馬鈴薯蛋餅)
哇~時間過得真快,又一年了!
最近工作真是忙翻了,但還是一定要抽出時間進廚房改變一下心情。
松露玫瑰阿姐今年的的食譜依舊實用滿點
是怕油煙、沒時間、而家裡剛好有烤箱的人一定要試試看的唷~
內容有正餐、配菜、甜點、西式、中式,一本通通都包括了,
就算沒有大烤箱也沒關係,書裡也是有小烤箱也可以做的食譜。
(photo : 怕油煙X沒時間 - 拯救小廚房的烤箱100道)
一拿到書後顧不得還在上班就先翻閱起來 XD
翻到42頁立刻打定主意一定要來試試看我最愛的tortilla de patatas,
所有用馬鈴薯做的料理我都超愛的,尤其西班牙馬鈴薯蛋餅超好吃的!
而且看了松露玫瑰阿姐的步驟也好簡單~原來並不困難呀~
正好趁朋友來家裡玩時試做這道適合大家一起分享的料理。
材料超簡單就是馬鈴薯、洋蔥、大蒜、橄欖油、鹽巴、蛋
材料切好後依序下鍋煮一下,
我只是在煮這個步驟時我朋友就頻頻從客廳跑來廚房說好香她餓了 XD
放涼後再加入蛋汁就可以進烤箱烤囉~齁~超簡單!
只要烤到蛋液凝固就完成囉~
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由於是要下廚煮給朋友吃,我順便又搬出去年松露玫瑰阿姐的
超級實用義大利麵大全 Easy Pasta 我的義大利麵
煮了page 66頁的朝鮮薊義大利麵螺旋麵(原食譜是薄片麵)
這道菜超方便的呀~~我好愛拿來當作宴客菜,
我愛油漬朝鮮薊的酸味可以平衡一下料理味道,
平時煮也很省時,反正櫃子裡永遠放著一罐油漬朝鮮薊
跟冰箱裡有義大利臘腸就可以在15分鐘內變出這道好吃又方便料理、
同時請客時還很受歡迎的義大利麵!
當晚再弄個香草雞腿排和簡單的沙拉就可以把朋友餵飽飽啦~
開動後馬鈴薯蛋餅跟義大利麵馬上被掃光,
哈~每次覺得做菜很開心就是能看到家人或是朋友也吃得開心,
我還能一邊準備晚餐、一邊跑去客廳跟朋友玩wii太鼓達人咧 XD
烤箱料理最好的部份就是可以材料準備好後就去做自己的事,
要吃時把食物送進烤箱,然後時間到就有香噴噴的料理了!
真是適合要一邊玩電動一邊準備晚餐的人~哈哈!
食譜正在打折中,心動的就快點去入手一本吧!很實用的呀!
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