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(photo : 小菘菜核桃麵包、法式玉米濃湯、青醬蛤蜊義大利麵、迷迭香烤雞腿)




今天一直飄著毛毛雨,氣溫有稍微下降了點,

原本我的計畫是一早要去買菜,然後把家裡整理乾淨的,

但是因為最近太累了,體力透支的關係,我睡到下午一點才起床 XD

我連我幾時把鬧鐘按掉我都沒印象,

起床後立即用最快的速度衝去買菜,再衝回家把客廳還有書房打掃一下,

把我的房間鎖起來 (因為沒時間整理...而我爹最愛去檢查我的房間了.... Orz)

然後穿上圍裙開始進廚房煮久違的一餐!






先把退冰的小松菜核桃麵包麵糰,整好型丟進 sharp 發酵&烘烤,

接下來切馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥準備做法式玉米濃湯,

一邊炒著濃湯餡時,順便煮一鍋水先把義大利麵給煮好放著等一下用,

義大利麵煮好後,用原鍋順便再把綠色花椰菜給燙一下撈起放涼備用,

把炒好的料丟進果汁機打勻,和煮滾高湯拌勻後小火煮到邊邊有小泡泡就好了,

用新敗的 fissler 酥煎平底鍋把已經醃了一晚的雞腿兩面煎一下後送進烤箱,

用煎完雞腿的油來炒櫛瓜還有胡蘿蔔,

炒到櫛瓜有點軟後再加入花椰菜稍微炒一下即完成,

這時候 fissler 鍋已經整個都黑黑的了,記得直接倒入熱水再煮滾一下就很好清洗,

最後把青醬蛤蜊義大利麵弄好,我爸媽也剛好走進門,

擺個盤就可以上桌啦~




今天因為時間緊迫,逼自己手腳要快,這大概是我煮菜以來最快的一次了,

我平常都喜歡早一點開始準備,然後我可以很悠哉的慢慢煮,

不過今天證明了,只要有壓力我還是可以很快的變出一桌菜的嘛~

所有的東西從4點半到6點半才兩個小時我就弄好了!!!

如果照平常我一定慢慢摸弄個4小時之類的 

可是因為不習慣這樣同時煮東西,我的雞腿烤太久了有點乾,

最受好評的是玉米濃湯,我媽喝了兩碗耶~

不過我不敢告訴她我加了多少牛奶還有奶油...

她今天回家應該會拉肚子拉到昏吧......

好吧...我是個壞女兒~明知道我媽有乳糖不耐症我還是照煮 XD

唉唷其實還真麻煩耶~我爹不吃牛,我娘不吃起司乳酪類的東西,

煮西餐這兩樣東西很重要的!!!!

所以我還是照煮不誤啦~他們會認命吃的..... 哈哈



p.s. 各項食譜有空時會補上......

 

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